Natura Ciclica: I lavori In Inverno

Si pensa che l'agricoltura vada incontro a un riposo invernale come per la Terra, questo peró dipende dall'area Geografica di appartenenza ma anche dal tipo di lavoro che si fa. Nel mio caso, in Appennino c'è chi chiude l'azienda da dicembre a marzo perché i raccolti sono estremamente limitati, come raccontavo, e se per qualche tempo ci si può dedicare ad altro.. Io leggo, ricamo, faccio la maglia, guardo serie tv e film in lingua inglese e poi imparo qualcosa di nuovo... Ma questo tempo è limitato dal dover organizzare l'annata agraria che verrà... Si devono controllare le scorte, fare gli ordini per quello che servirà, fare programmi e schemi di coltivazione, che nel mio caso devono essere comunicati all'organismo di controllo, avendo una certificazione. Bisognerebbe e lo dico al condizionale, perché finora ho sempre avuto timore di fare qualcosa di sbagliato.. Pulire tutti i filtri dei mezzi agricoli, pulire i mezzi stessi e controllare tutte le regolazioni del caso. Le zappe andrebbero riaffilate e i manici controllati, cambiati se necessario e unti con olio di lino...altra mancanza... Poi si passa alla manutenzione di pali e paletti e ai trattamenti antifungini agli alberi da frutto, prima che comincino a fiorire, i quali finora venivano fatti con la cosiddetta poltiglia bordolese (un mix di solfato di rame e idrossido di calcio), ma a causa della tossicità del rame  per gli organismi acquatici e la possibilità di contaminare le falde freatiche, le dosi utilizzabili sono state abbassate e forse lo saranno ancora in futuro e in ambito biologico c'è solo la propoli che può aiutare ma non si può sostituire del tutto al rame stesso. In aggiunta se gli alberi non sono stati potati in autunno si provvederà a farlo quando le temperature lo permetteranno e prima che le linfe ricomincino a muoversi, segnando l'inizio della stagione primaverile. Se uno ha un po' di vigna, anche questa andrà potata, sempre  in un periodo non troppo freddo o gelerà o troppo caldo perché la linfa che avrà iniziato a scorrere e produrrà il cosiddetto pianto della vite, che sancisce la fine del periodo di potatura. Insomma il periodo di riposo è più breve di quello che si crede e sta diventando sempre più breve a causa della mancanza di vere stagioni invernali. Spero di avervi raccontato cose che ancora non sapevate dell'agricoltura nella stagione invernale... E non vi ho detto tutto...perché c'è molto altro da fare e da preparare

Un abbraccio e a presto

Agrifoglio

Rondelle di Agricoltura: I Selvatici in Agricoltura (Seconda Parte)

 Io e Junior torniamo a parlarvi degli Animali Selvatici in Agricoltura e di come vengono limitati i possibili danni che alcuni di questi possono provocare negli allevamenti e nelle coltivazioni. Parleremo dei rischi di introdurre specie non autoctone e della necessità di trovare o ritrovare un Equilibrio tra Selvatici e Agricoltura. Vi lasciamo all'ascolto dell'episodio.

Un abbraccio da

Holly 

E un Saluto da

Junior

P. S. Una correzione Holly ad un certo punto parlando dice Fauna ma intendeva Flora o anche meglio l'ambiente circostante.

Rondelle di Agricoltura: I selvatici in Agricoltura (Prima Parte)

Questa sera affronteremo un tema molto delicato, ma molto sentito in Agricoltura i selvatici e la loro gestione. Si tratta di una problematica molto sentita e di non facile soluzione perché i danni sono molto importanti, ma anche mantenere un equilibrio naturale. L'argomento è ampio e dedicheremo due episodi. Fateci sapere cosa ne pensate.Vi lasciamo all'ascolto...

Un abbraccio 

Holly

E

Un Saluto da

Junior

Rondelle di Agricoltura: Il Lavoro Agricolo (Seconda Parte)

Salve a tutti, io e Junior siamo tornati dopo un periodo di pausa per continuare il discorso che avevamo iniziato del lavoro in agricoltura. Vi parleremo in particolare della vita di un allevatore di vacche, perchè come insegna Junior, il termine tecnico è vacca, non mucca, anche se disgraziatamente nel parlato comune il termine ha una connotazione negativa. Vi racconteremo poi cosa si studia per diventarlo, di alcune razze, ma anche di impegno perché il lavoro agricolo richiede molta dedizione, tanta fatica e non sempre l'impegno che viene messo viene riconosciuto sia in termini economici che dalla società. Come sempre il nostro avviso, non sempre sarete d'accordo con noi ma ci farebbe piacere avere la vostra opinione.

Ma bando alle ciance, andate ad ascoltarci e fateci sapere cosa ne pensate...

 

 Un Abbraccio da

Holly

e 

Un Saluto da

Junior

Natura Ciclica: Raccolte gelide

Spero che abbiate passato delle buone feste. Buon 2022...In attesa di riprendere il podcast vi racconto un po' quello che succede nei miei campi.. Anche in inverno quando la maggioranza della natura è a riposo.. Ma non tutta... 

Stamattina mi hanno chiesto di raccogliere delle verdure che ho ancora nei campi. Qualcosa resiste al gelo di queste notti, soprattutto i cavoli e le cime di rapa, ma bisogna essere pazienti e aspettare che le temperature salgano e accertarsi che non siano coinvolti i tessuti della pianta e quindi compromessi del tutto, bruciati.

Il gelo nei tessuti che si stanno scongelando

In pratica ci si accerta che la pianta non sia effettivamente gelata. Perché se è vero che una volta scesa la temperatura sotto lo zero, le linfe si gelano, non appena le temperature si rialzano queste riprendono. Ovviamente la temperatura non deve essere troppo bassa o il gelo troppo protratto nel tempo, se no gelano anche i cavoli e le rape che comunque in genere sono protetti sotto il tessuto o i cavoli tradizionalmente sotto la paglia o meno prosaicamente con il cartone. Ma tutto questo a chi compra non è sempre semplice,  da raccontare. In un mondo dove tutto è disponibile  penso che molti trovino difficile pensare alle differenze tra i diversi ambienti, tra la pianura e la montagna, tra i diversi terreni. E voi ci pensate? Un abbraccio

Agrifoglio